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Mousse de maracuja

Mousse di maracuja:

ricetta brasiliana fresca e gustosa a base di polpa e succo della maracuja

Ingredienti :
  • 1 lattina di latte condensato
  • 1 lattina di succo concentrato di "maracujá" (usare quella del latte condensato come misurino)
  • 1 bustina di gelatina bianca senza sapore
  • 1 confezione da 200 ml di panna da cucina
Istruzioni

In un recipiente mescolare il succo di maracujá e 1 cucchiaio di gelatina, sciolta a bagno-maria con 3 cucchiai d'acqua.
Lasciare da parte.
Sbattere la panna da cucina fino a farla rassodare
Aggiungere il succo di maracujá e la gelatina e mescolare delicatamente.
Versare in una teglia oppure in bicchieri e mettere in frigo fino che sia tutto indurito completamente.
Servire freddissimo.

Buon Aperitivo!

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