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Feijao Fradinho

Ingredienti :
  • 1/2 chilo di fagioli dall'occhio
  • 5 Uova sode e tagliare a quadrati
  • 1 cipolla grande, tagliata a cubetti
  • 5 Scatolette di tonno sgocciolato
  • Prezzemolo
  • Sale e pepe
  • Oli e aceto
Istruzioni

Lasciare i fagioli in ammollo per un giorno ad un altro. Far bollire in una pentola per e lasciare a bollire per un minuto. Versa in una ciotola dei fagioli cipolla, tonno, uova, prezzemolo e condisci con sale e pepe, insieme a olio e aceto.Avvolgi tutto molto bene e aspettare almeno 4 ore per armonizzare i sapori prima di servire.

Buon Appetito!

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