Online flyer Discover the incredible offers of brazilian products!

If you are looking for savings and quality, browse our flyer and discover our proposals !

Recipes Creations with ingredients by Tuttobrasileiro

Do not stop here! Discover all recipes from the Hispanic-american cuisine, which you can create with these ingredients.

Support We are 24/7 available

Do you need hekp? Tutto Brasileiro customer support L'assistenza is here for you. Call us at Phone:+ 39 02 36554237 or mail us to: info@tuttobrasileiro.com

Ingredienti

1 cocco fresco

395 g latte condensato

q.b. burro

1 uovo

q.b. zucchero


Prepariamola insieme!
 

Come preparare la cocada paulista (torta di cocco al forno)

 
1. Preparazione del cocco;

Pratica 2 fori nel guscio della noce di cocco: osservando i poli del guscio noterai dei punti più scuri e sottili, colpiscili a fondo con un punteruolo o un cacciavite e fai fuoriuscire il liquido (acqua di cocco, non latte).

Rompi il guscio del cocco con il dorso della lama di una mannaia o con un martello, picchiettandolo tutt’intorno,

Elimina il guscio, scalzandolo con un coltellino e lava la polpa ottenuta; poi asciugala.

Grattugia la polpa o passala al mixer, dopo averla tagliata a pezzetti. Se vuoi, puoi anche eliminare la pellicina marrone esterna.

 

2.Che fatica! ora passiamo all'impasto;

Mescola alla polpa di cocco grattugiata il latte condensato, 2-3 cucchiai di burro fuso e 1 uovo sbattuto.

Imburra una pirofila e spolverizzala con zucchero.

 

3.Come cuocerlo;

Versa il composto in una pirofila, cuoci il dolce in forno già caldo a 180° per almeno 45 minuti: alla fine la superficie dovrà risultare dorata. 

4.Pronta per essere servita;

Servi la cocada (torta al cocco) a quadretti tiepida o fredda decorando, a piacere, con fettine sottili di cocco fresco o disidratato.


Facci sapere come ti è venuta e se ti è piaciuta.
Ti aspettiamo sui nostri canali ufficiali Facebook ed Instagram 

Most wanted

Address We are always available for you

Tutto Brasileiro.
Via Maroncelli 19 Angolo via Quadrio, MM2 Garibaldi
Tel. 0236554237 Email: info@tuttobrasileiro.com
P.IVA: 11164990969

Newsletter Sign up for our monthly newsletter


Payment methods 100% safe

Accepted Credit Card